Lyhyt kuvaus:
CAS-numero: 127-40-2
Molekyylikaava: C40H56O2
molekyylipaino: 568,87
Kemiallinen rakenne:
| Perustiedot | |
| Tuotteen nimi | Luteiini/ksantofylli |
| Arvosana | Elintarvikelaatu/rehuluokka |
| Ulkomuoto | Keltainen jauhe |
| Määritys | 95 % |
| Säilyvyys | 24 kuukautta, jos se suljetaan ja säilytetään asianmukaisesti |
| Pakkaus | 25kg/rumpu |
| Ominaista | Luteiini on liukenematon veteen ja propyleeniglykoliin, mutta liukenee hieman öljyyn ja n-heksaaniin. |
| Kunto | Säilytä hyvin suljetussa astiassa kosteudelta ja suoralta auringonvalolta suojattuna |
Kuvaus
Ksantofylli on eräänlainen karotenoidi, joka kuuluu fotosynteettisiin pigmentteihin ja jota esiintyy luonnollisesti laajalti vihanneksissa (kuten pinaatissa, lehtikaalissa, parsakaalissa jne.), kukissa, hedelmissä ja muissa kasveissa.Se voi absorboida ja siirtää valoenergiaa klorofyllille a tietyssä tilassa valoenergian muuntamiseksi.Sillä on rooli klorofyllin suojelemisessa.
Puhdas ksantofylli on rombuksenkeltainen kide, jossa on metallikiilto, ja se on epävakaa altistuessaan valolle ja vedylle, liukenematon veteen ja liukenee helposti rasvaan ja rasvaliuottimiin.Se on säilytettävä viileässä, kuivassa paikassa, suojassa valolta ja ilmalta.
Toiminto ja sovellus
Luteiini on luonnollinen aine, jota on laajalti vihanneksissa, kukissa, hedelmissä ja muissa kasveissa.Se elää "karotenoidi"-perheen aineissa.Tällä hetkellä tiedetään, että luonnossa on yli 600 erilaista karotenoideja.Noin 20 erilaista ihmisen verta ja kudoksia.Ihmisissä esiintyviä karotenoideja ovat dα-karoteeni, P1-karotenoidit, kryptoksantiini, luteiini, lykopeeni, eikä mikään niistä ole flaviineja.Lääketieteelliset kokeet ovat osoittaneet, että kasvien sisältämä luonnollinen luteiini on erinomainen antioksidantti. Luteiini on erittäin turvallinen, myrkytön ja vaaraton.Sitä voidaan lisätä suoraan elintarvikkeisiin, kuten vitamiiniin, lysiiniin ja muihin yleisesti käytettyihin elintarvikelisäaineisiin.
Ksantofylli on ihmisen verkkokalvon tärkein ravintoaine.Ksantofyllipitoisuus on suuri makulassa (keskinäkö) ja silmän verkkokalvon linssissä.Ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan ksantofylliä itse, ja se on saatava ruoasta.Kaikista vaikeuksista selviytymisen jälkeen Xanthophyll menee linssiin ja makulaan suorittamaan antioksidanttisia vaikutuksia, neutraloimaan haitallisia vapaita radikaaleja ja suodattamaan sinistä valoa (joka on haitallista silmälle) ja välttämään auringonvalon aiheuttamia silmien hapettumisvaurioita.
Luonnollinen ksantofylli on erinomainen antioksidantti, joka voi estää solujen vanhenemista ja kehon elinten ikääntymistä, kun sitä lisätään ruokaan sopivalla määrällä.Se voi myös estää ikääntymisestä johtuvan verkkokalvon silmänpohjan rappeuman aiheuttamaa näön rappeutumista ja sokeutta, ja sitä voidaan käyttää myös rehun lisäaineena siipikarjanlihan ja munien värjäykseen sekä väriaineena ja ravintolisänä elintarviketeollisuudessa.
