Lyhyt kuvaus:
CAS-numero: 4468-02-4
Molekyylikaava: C12H22O14Zn
Molekyylipaino: 455,68
Kemiallinen rakenne:
| Perustiedot | |
| Tuotteen nimi | Sinkkiglukonaatti |
| Luokka | Elintarvikeluokka, rehuluokka, |
| Ulkonäkö | Valkoinen kristallijauhe |
| Määritys | 99 % |
| Säilyvyys | 2 vuotta |
| Pakkaus | 25kg/rumpu |
| Ominaista | Liukenee veteen, käytännöllisesti katsoen liukenematon vedettömään etanoliin ja metyleenikloridiin. |
| Kunto | Säilytetty viileässä ja kuivassa hyvin suljetussa astiassa, suojassa kosteudelta ja voimakkaalta valolta/lämmöltä. |
Kuvaus
Sinkin tiedetään olevan ratkaisevassa asemassa solujen kasvussa, haavojen paranemisessa, immuniteetissa, proteiinisynteesissä, DNA-synteesissä, ja sitä tarvitaan, jotta maku ja haju toimisivat oikein. Siksi se on erittäin tärkeää lähes kaikille terveydellesi. Siksi ihmisiä, joilla on sinkin puutteen riski, kehotetaan sisällyttämään päivittäiseen ruokavalioonsa runsaasti sinkkiä sisältäviä ruokia. Tietyissä tilanteissa lääkäri saattaa myös suositella sinkkilisää. Sinkkiä on erilaisia, ja sinkkiglukonaatti on yleisin.
Toiminto
Sinkki voi aktivoida useita tärkeitä antioksidanttisia entsyymejä, mikä eliminoi happivapaiden radikaalien vaurioita, ylläpitää solukalvon normaalia läpäisevyyttä solukalvojen normaalin biokemiallisen koostumuksen, aineenvaihdunnan rakenteen ja toiminnan suojaamiseksi. Sinkki ei voi vain indusoida T-lymfosyyttien aktivaatiota, vaan myös aktivoida B-lymfosyyttejä. Sinkki osallistuu myös vasta-aineiden muodostukseen ja vapautumiseen sekä stimuloi immuunisoluja erittämään erilaisia sytokiinejä. Vanhusten sinkin puute voi aiheuttaa immuunijärjestelmän häiriöitä; sinkki voi vaikuttaa insuliinin synteesiin, eritykseen, varastointiin, hajoamiseen ja biologiseen aktiivisuuteen, koska se on tärkein hivenaine, joka vaikuttaa suoraan insuliinin fysiologiaan. Sinkki voi parantaa kehon herkkyyttä insuliinille.
Sovellus
1. Sinkkiravintolisänä sitä käytetään laajalti terveysruoassa, lääketieteessä jne. Se pilkotaan sinkiksi ja glukoosihapoksi in vivo, joka osallistuu kaikkeen energia-aineenvaihduntaan sekä RNA:n ja DNA:n synteesiin, joten se voi edistää haavan muodostumista paranemista ja kasvua.
2. Sinkkiglukonaatti on erinomainen ravintoaine sinkin tehostaja, jolla on merkittävä vaikutus vauvojen ja nuorten älylliseen ja fysiologiseen kehitykseen ja sen imeytymisvaikutus on parempi kuin epäorgaanisen sinkin. Kiina tarjoaa, että sitä voidaan käyttää suolaan käyttömäärällä 800–1000 mg/kg; 230-470 mg/kg maitotuotteessa; 195–545 mg/kg imeväisten ja lasten ruoassa; viljassa ja niiden tuotteissa: 160-320 mg/kg; 40-80 mg/kg juomissa ja maitojuomissa.
3. Sinkkiglukonaatti auttaa pitämään ihon hyvässä kunnossa ja toimii deodoranttina estämällä mikro-organismien, kuten bakteerien, sienten tai hiivan, kasvun formulaatiossa. Sinkkiglukonaattia voitaisiin käyttää tehokkaasti myös aknen vastaisissa tuotteissa.
4. Kelatoiva aine. Korkean emäksisen pullon pesuaineissa ja muissa puhdistusaineissa; viimeistelyaineissa; parkitus- ja tekstiiliteollisuudessa.
5. Sinkkiglukonaattihydraattia käytetään elintarvikelisäaineena, farmaseuttisena välituotteena.
