Lyhyt kuvaus:
CAS-numero: 299-28-5
Molekyylikaava: C12H22CaO14
Molekyylipaino: 430,37
Kemiallinen rakenne:
| Perustiedot | |
| Tuotteen nimi | Kalsiumglukonaatti |
| Arvosana | Elintarvikeluokka/Rehuluokka/Lääkelaatu |
| Ulkomuoto | Valkoisia kristalleja tai kiteistä jauhetta |
| Määritys | 98 % |
| Säilyvyys | 2 vuotta |
| Pakkaus | 25kg/laatikko |
| Ominaista | Stabiili.Ei yhteensopiva voimakkaiden hapettimien kanssa. |
| Kunto | Viileä kuiva paikka |
Kuvaus
Kalsiumglukonaatti on glukonaatin kalsiumsuola, joka on glukoosin hapettava tuote, joka sisältää 9,3 % kalsiumia.Kalsiumglukonaatti on eräänlainen mineraalilisä ja lääkitys.Sitä voidaan käyttää laskimoinjektioon veren alhaisen kalsiumin, korkean veren kalium- ja magnesiumtoksisuuden hoitoon.Sitä tarvitaan vain, jos ruokavaliossa ei ole tarpeeksi kalsiumia.Sitä käytetään myös mustan lesken hämähäkin puremien hoitoon lihaskrampin lievittämiseen sekä osteoporoosin tai riisitautien hoitoon.Sitä voidaan käyttää myös hiussuonien läpäisevyyden vähentämiseen allergisissa olosuhteissa, ei-trombosytopeenisessa purppurassa ja eksudatiivisissa dermatooseissa.
Sovellus ja toiminta
Kalsiumglukonaatti on valkoinen kiteinen rake tai jauhe, joka toimii kiinteytysaineena, formuloinnin apuaineena, sekvestranttina ja stabilointiaineena.huoneenlämpötilassa vedettömän muodon liukoisuus on noin 1 g 30 ml:aan vettä, mikä paranee kiehuvassa vedessä noin 1 g:ksi 5 ml:ssa vettä.se esiintyy myös kalsiumglukonaattina (monohydraattina).sitä käytetään kalsiumionien lähteenä natriumalginaattigeeleissä sekä kalsiumin vahvistajana leivonnaisissa, vanukkaissa ja maitotuoteanalogeissa.se toimii maidon ja pikavanukasjauheiden hyytymisen apuaineena ja keinona peittää joidenkin keinotekoisten makeutusaineiden kitkerän jälkimaun.
Lisäksi kalsiumglukonaatti on suureksi avuksi luun muodostuksessa ja hermojen ja lihasten normaalin kiihtyvyyden ylläpitämisessä, sitä käytetään kalsiumlisänä lasten, raskaana olevien, imettävien ja vanhusten kalsiumin puutteeseen.Se on tehokas ja myrkytön kalsiumia sisältävä ravintoaine.
