Lyhyt kuvaus:
CAS-numero: 9050-36-6
Molekyylikaava: C12H22O11
molekyylipaino: 342,29648
Kemiallinen rakenne:
| Perustiedot | |
| Tuotteen nimi | Maltodekstriini Makeutusaineiden elintarvikelisäaineet |
| Luokka | Ruokaluokka |
| Ulkonäkö | valkoinen jauhe |
| Määritys | 99,7 % |
| Säilyvyys | 2 vuotta |
| Pakkaus | 25kg/pussi |
| Kunto | Varastoidaan tuuletettuun paikkaan, välttäen sadetta, kosteutta ja säteilyä. Käsittele varovasti, jotta pussi ei vaurioidu, säilytä erillään myrkyllisistä aineista. |
Kuvaus
- Suorita standardi:GB/T 20882.6-2021
- Ulkonäkö/maku/väri/haju:Hieman hygroskooppinen jauhe, ei näkyviä epäpuhtauksia, valkoinen tai hieman keltainen väri, maltodekstriinin haju, ei makea tai hieman makea, ei epänormaalia makua
- Pakkaus:25 kg voimapaperipussi tai muovinen kudottu pussi PE-sisäpussilla
- Varastointi/jakeluolosuhteet:Varastoi puhtaassa, tuuletetussa ja kuivassa varastossa, vältä suoraa auringonvaloa, sadetta ja tulta, älä säilytä myrkyllisten, vaarallisten, syövyttävien tai haisevien tuotteiden kanssa, säilyvyys 24 kuukautta
- Komponentti:100 % maltodekstriini
- Raaka-aine:Maissitärkkelys
- GMO:n tila:IP - Ei GMO
- Sopivuus:Halal-sertifioitu, Kosher-sertifioitu
Sovellus ja toiminto
Maltodekstriini, joka saadaan kasveista, kuten maissista, perunasta, riisistä, vehnästä tai tapiokasta, on valkoista jauhetta, jota käytetään laajalti elintarvike- ja juomateollisuudessa. Tässä on joitain avainkohtia maltodekstriinistämme:
- Lähde:Saatu kasviperäisistä lähteistä
- Käyttökohteet:Toimii täyteaineena, säilöntäaineena tai sakeuttajana
- Terveysnäkökohdat:FDA on yleisesti tunnustanut turvalliseksi
- Rooli elintarvikkeissa:Parantaa rakennetta, vakautta ja konsistenssia
- Sovellukset:Löytyy leipomotuotteista, muropatukoista, keitoista, kastikkeista, kastikkeista ja proteiinijauheista
- Makeutusaineen korvike:Voidaan käyttää sokerin korvikkeena
- Pakasteruoissa:Estää jään muodostumista ja nostaa jäätymislämpötilaa
- Rasvan korvaaminen:Käytetään rasvankorvikkeena erilaisissa pakattuissa elintarvikkeissa
