Ferri-natriumedetaatti-ravintolisä

1. Natriumferri-EDTA on stabiili kelaatti, jolla ei ole maha-suolikanavan stimulaatiota ja spesifinen imeytyminen pohjukaissuolessa. Se sitoutuu tiukasti mahalaukussa ja menee pohjukaissuoleen, jossa rauta vapautuu ja imeytyy.
2 Rautanatrium-EDTA:lla on korkea absorptionopeus, mikä voi välttää fytiinihapon ja muut esteet rauta-aineen imeytymiselle. Tutkimukset ovat osoittaneet, että EDTA:n raudan imeytyminen on 2-3 kertaa rautasulfaatin imeytymisnopeus, ja se aiheuttaa harvoin ruoan värin ja maun muutoksia.
3 Natriumrauta-EDTA:lla on asianmukaiset stabiilisuus- ja liukenemisominaisuudet. Imeytymisprosessissa EDTA voi myös yhdistyä haitallisten elementtien kanssa ja erittyä nopeasti ja toimia vastalääkkeenä.
4. Rautanatrium-EDTA voi edistää muiden ravinnon raudan lähteiden tai endogeenisten raudan lähteiden imeytymistä, ja se voi myös edistää sinkin imeytymistä, mutta sillä ei ole vaikutusta kalsiumin imeytymiseen.