Perustiedot | |
Tuotteen nimi | Ravintokuitujuoma |
Luokka | Ruokaluokka |
Ulkonäkö | Neste, merkitty asiakkaan vaatimusten mukaan |
Säilyvyys | 1-2vuotta, varastotilanteen mukaan |
Pakkaus | Suun kautta otettava nestepullo, pullot, tippa ja pussi. |
Kunto | Säilytä tiiviissä astiassa, matalassa lämpötilassa ja valolta suojattuna. |
Kuvaus
Ravintokuitu on polysakkaridi, jota ruoansulatuskanava ei sula tai imeydy eikä tuota energiaa. Siksi sitä pidettiin kerran "ei-ravitsemuksellisena aineena", eikä se saanut tarpeeksi huomiota pitkään aikaan.
Ravitsemuksen ja siihen liittyvien tieteiden syvällisen kehityksen myötä ihmiset ovat kuitenkin vähitellen havainneet, että ravintokuidulla on erittäin tärkeä fysiologinen rooli. Ruokavalion koostumuksen kehittyessä nykyään yhä hienostuneemmaksi ravintokuidusta on tullut tutkijoiden ja suuren yleisön huolenaihe perinteisten kuuden ravintoaineryhmän (proteiini, rasva, hiilihydraatit, vitamiinit, kivennäisaineet ja vesi) ohella.
Toiminto
Ravintokuidut voidaan jakaa kahteen pääluokkaan sen mukaan, ovatko ne vesiliukoisia:
Ravintokuitu = liukoinen ravintokuitu + liukenematon ravintokuitu, "liukoinen ja liukenematon, eri vaikutuksilla".
Juomat lisäävät pääasiassa liukoista ravintokuitua.
Liukoinen kuitu kietoutuu ruuansulatuskanavassa hiilihydraattien, kuten tärkkelyksen, kanssa ja viivästyttää jälkimmäisen imeytymistä, joten se voi alentaa aterianjälkeistä verensokeria;
Jos edellä mainitut liukenevat ravintokuitu ja liukenematon ravintokuitu yhdistetään, ravintokuidun vaikutukset voidaan luetella pitkällä listalla:
(1) Ripulia estävät vaikutukset, kuten kumit ja pektiinit;
(2) ehkäistä tiettyjä syöpiä, kuten suolistosyöpää;
(3) hoitaa ummetusta;
(4) vieroitus;
(5) suoliston divertikulaarisairauden ehkäisy ja hoito;
(6) Sappikivitaudin hoito;
(7) Vähentää veren kolesterolia ja triglyseridejä;
(8) Kontrollipaino jne.;
(9) Vähennä verensokeria aikuisilla diabeetikoilla.
Sovellukset
1. Ruoan ystävät, joilla on painonhallintatarpeita;
2. Ihmiset, jotka ovat istuvia ja syövät usein rasvaista ruokaa;
3. Ihmiset, joilla on ummetus;
4. Ihmiset, joilla on maha-suolikanavan vaivoja.