Lyhyt kuvaus:
CAS-numero: 58-85-5
Molekyylikaava: C10H16N2O3S
molekyylipaino: 244,31
Kemiallinen rakenne:
| Perustiedot | |
| Tuotteen nimi | D-biotiini |
| Muu nimi | H-vitamiini ja koentsyymi R |
| Luokka | elintarvikelaatua |
| Ulkonäkö | Valkoinen kiteinen jauhe |
| Määritys | 99 % |
| Säilyvyys | 2 vuotta |
| Pakkaus | 25kg/rumpu |
| Ominaista | Liukenee kuumaan veteen, dimetyylisulfoksidiin, alkoholiin ja bentseeniin. |
| Kunto | Varastoi viileässä ja kuivassa paikassa, Säilytettävä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä. |
Tuotteen kuvaus
Biotiini, jota kutsutaan myös H-vitamiiniksi (H edustaa Haar und Haut, saksankieliset sanat "hiukset ja iho") tai B7-vitamiini, on vesiliukoinen B-vitamiini. Se osallistuu monenlaisiin aineenvaihduntaprosesseihin sekä ihmisissä että muissa organismeissa, jotka liittyvät ensisijaisesti rasvojen, hiilihydraattien ja aminohappojen hyödyntämiseen.
D-biotiini on yksi kahdeksasta vesiliukoisen vitamiinin, biotiinin, joka tunnetaan myös nimellä B-7-vitamiini, muodosta. Se on koentsyymi - tai auttajaentsyymi - moniin kehon aineenvaihduntareaktioihin. D-biotiini osallistuu lipidi- ja proteiiniaineenvaihduntaan ja auttaa muuttamaan ruokaa glukoosiksi, jota elimistö käyttää energiana. Se on myös elintärkeä ihon, hiusten ja limakalvojen ylläpitämiselle.
Sovellus ja toiminta
Rehun lisäaineena sitä käytetään pääasiassa siipikarjan ja emakoiden rehuun. Yleensä esisekoitettu massaosuus on 1–2 %.
Se on ravintolisä. Kiinan GB2760-90 määräysten mukaan sitä voitaisiin käyttää elintarviketeollisuudessa valmistuksen apuaineena. Sillä on fysiologisia tehtäviä ihosairauksien ehkäisyyn ja lipidiaineenvaihdunnan edistämiseen ja niin edelleen.
Se on karboksylaasikoentsyymi, joka osallistuu moniin karboksylaatioreaktioihin ja on tärkeä koentsyymi sokerin, proteiinin ja rasvan aineenvaihdunnassa.
Sitä käytetään ruoan vahvistajana. Sitä käytetään pikkulasten ruokaan määränä 0,1–0,4 mg/kg, juomanesteessä 0,02–0,08 mg/kg.
Sitä voitaisiin käyttää proteiinien, antigeenien, vasta-aineiden, nukleiinihappojen (DNA, RNA) ja niin edelleen leimaamiseen.
