CAS-nro 6132-04-3 elintarvikeluokan kalsiumsitraatti/trinatriumsitraatti 98–100,5 % tukkukauppiaat, joita käytetään leipomo-/meijeri- ja juomateollisuudessa

"Vilpittömyys, innovaatio, kurinalaisuus ja tehokkuus" on ehdottomasti yrityksemme pitkäjänteinen ajatus luoda toistensa kanssa asiakkaiden kanssa molemminpuolisen vastavuoroisuuden ja molemminpuolisen hyödyn saavuttamiseksi CAS-numeron 6132-04-3 Food Grade -tukkukauppiaille. Kalsiumsitraatti/trinatriumsitraatti 98–100,5 % Leipomo-/meijeri- ja juomateollisuudessa käytettynä. Laaja valikoima, huippulaatua, järkeviä hintaluokkia ja tyylikäs muotoilu, tuotteemme ovat käyttäjien laajasti tunnustettuja ja luotettavia, ja ne voivat vastata jatkuvasti muuttuviin taloudellisiin vaatimuksiin. ja sosiaaliset tarpeet.
"Vilpittömyys, innovaatio, kurinalaisuus ja tehokkuus" on ehdottomasti konsernimme pitkäjänteinen ajatus luoda toistensa kanssa asiakkaiden kanssa molemminpuolisen vastavuoroisuuden ja molemminpuolisen hyödyn saavuttamiseksi.Kiinan sitraatti ja natriumsitraattidihydraatti, Pystymme vastaamaan asiakkaiden erilaisiin tarpeisiin kotimaassa ja ulkomailla. Toivotamme uudet ja vanhat asiakkaat tervetulleiksi konsultoimaan ja neuvottelemaan kanssamme. Tyytyväisyytesi on motivaatiomme! Tehdään yhdessä uusi loistava luku!

Kalsiumsitraatin kuvaus

Kalsiumsitraatti on sitruunahapon kalsiumsuola. Sitä löytyy myös joissakin ravintolisissä (esim. Citracal). Kalsium muodostaa 21 painoprosenttia kalsiumsitraatista. valkoista jauhetta tai valkoisia tai värittömiä kiteitä. Sitä käytetään yleisesti elintarvikelisäaineena (E333), yleensä säilöntäaineena, mutta joskus maun vuoksi. Tässä mielessä se on samanlainen kuin natriumsitraatti. Kalsiumsitraattia käytetään myös vedenpehmennysaineena, koska sitraatti-ionit voivat kelatoida ei-toivottuja metalli-ioneja.

Tuotteen sovellus ja toiminta

Kalsiumsitraatti, luonnossa esiintyvä kemikaali useimmissa kasveissa ja eläimissä, on sitruunahaposta johdettu kalsiumsuola. Kalsiumsitraattia on elintarvikkeissa, joissa on luonnossa esiintyvää sitruunahappoa. Kalsiumsitraattia käytetään kalsiumlisänä, ja sitä voidaan käyttää matalasta kalsiumtasosta johtuvien tilojen, kuten luukadon (osteoporoosi), heikkojen luiden (osteomalasia/rahitauti), lisäkilpirauhasen toiminnan heikkenemisen (hypoparatyreoosi) ja tiettyjen lihasten hoitoon. sairaus (piilevä tetania). Kalsiumsitraatti voi ehkäistä paksusuolen ja muita syöpiä. Kalsiumsitraattia käytetään ravintolisien ainesosana sekä ravintoaineena, sekvestranttina, puskurina, antioksidanttina, kiinteyttävänä aineena, happamuudensäätöaineena (hilloissa ja hyytelöissä, virvoitusjuomissa ja viineissä), kohotusaineena ja emulgoivana suolana. Sitä käytetään myös jauhojen leivontaominaisuuksien parantamiseen ja stabilointiaineena.

Biologinen aktiivisuus

Monilla yksilöillä kalsiumsitraatin biologisen hyötyosuuden on havaittu olevan yhtä suuri kuin halvemman kalsiumkarbonaatin. Muutokset ruoansulatuskanavassa voivat kuitenkin muuttaa kalsiumin sulamista ja imeytymistä. Toisin kuin emäksinen ja mahahappoa neutraloiva kalsiumkarbonaatti, kalsiumsitraatilla ei ole vaikutusta mahahappoon. Henkilöiden, jotka ovat herkkiä antasideille tai joilla on vaikeuksia tuottaa riittävästi mahahappoa, tulee valita lisäravinteena kalsiumsitraatti kalsiumkarbonaatin sijaan. Tuoreen tutkimuksen mukaan kalsiumin imeytymisestä mahalaukun ohitusleikkauksen jälkeen kalsiumsitraatti saattoi parantaa biologista hyötyosuutta kalsiumkarbonaattiin verrattuna Rouxen-Y-vatsan ohitusleikkauspotilailla, jotka käyttävät kalsiumsitraattia ravintolisänä leikkauksen jälkeen. Tämä johtuu pääasiassa muutoksista, jotka liittyvät siihen, missä kalsiumin imeytyminen tapahtuu näiden yksilöiden ruoansulatuskanavassa.

"Vilpittömyys, innovaatio, kurinalaisuus ja tehokkuus" on ehdottomasti yrityksemme pitkäjänteinen ajatus luoda toistensa kanssa asiakkaiden kanssa molemminpuolisen vastavuoroisuuden ja molemminpuolisen hyödyn saavuttamiseksi CAS-numeron 6132-04-3 Food Grade -tukkukauppiaille. Kalsiumsitraatti/trinatriumsitraatti 98–100,5 % Leipomo-/meijeri- ja juomateollisuudessa käytettynä. Laaja valikoima, huippulaatua, järkeviä hintaluokkia ja tyylikäs muotoilu, tuotteemme ovat käyttäjien laajasti tunnustettuja ja luotettavia, ja ne voivat vastata jatkuvasti muuttuviin taloudellisiin vaatimuksiin. ja sosiaaliset tarpeet.
TukkukauppiaatKiinan sitraatti ja natriumsitraattidihydraatti, Pystymme vastaamaan asiakkaiden erilaisiin tarpeisiin kotimaassa ja ulkomailla. Toivotamme uudet ja vanhat asiakkaat tervetulleiksi konsultoimaan ja neuvottelemaan kanssamme. Tyytyväisyytesi on motivaatiomme! Tehdään yhdessä uusi loistava luku!