Lyhyt kuvaus:
CAS-numero: 83-88-5
Molekyylikaava: C17H20N4O6
Molekyylipaino: 376,36
Kemiallinen rakenne:
| Perustiedot | |
| Tuotteen nimi | Riboflaviini |
| Luokka | Elintarvikeluokka/Rehuluokka/ |
| Ulkonäkö | Keltaisesta oranssiin teho |
| Määritys | 98,0–102,0 % (USP) 97,0–103,0 % (EP/BP) |
| Säilyvyys | 3 vuotta |
| Pakkaus | 25kg/rumpu |
| Ominaista | Vakaa, mutta valoherkkä. Liukenee hyvin heikosti veteen, ei käytännössä liukene etanoliin (96%). |
| Kunto | Varastoi viileässä ja kuivassa paikassa, Säilytettävä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä. |
Tuotteen kuvaus
Riboflaviini on B-vitamiini. Se osallistuu moniin kehon prosesseihin ja on välttämätön solujen normaalille kasvulle ja toiminnalle. Riboflaviinia käytetään usein yhdessä muiden B-vitamiinien kanssa B-vitamiinikompleksituotteissa. B2-vitamiini eristettiin lopulta munanvalkuaisista vuonna 1933 ja tuotettiin synteettisesti vuonna 1935. Riboflaviinin nimi hyväksyttiin virallisesti vuonna 1960; vaikka termi oli yleisessä käytössä ennen sitä. Vuonna 1966 IUPAC muutti sen riboflaviiniksi, joka on yleisessä käytössä nykyään. Riboflaviinia syntetisoivat kaikki vihreät kasvit ja useimmat bakteerit ja sienet. Siksi riboflaviinia löytyy, ainakin pieninä määrinä, useimmissa elintarvikkeissa. Ruoat, jotka sisältävät luonnostaan runsaasti riboflaviinia, ovat maito ja muut maitotuotteet, liha, munat, rasvainen kala ja tummanvihreät vihannekset. B2-vitamiinia käytetään ravintolisänä laajasti vehnäjauhoissa, maitotuotteissa ja kastikkeessa. Joskus käytetään pigmenttinä.
Riboflaviinin edut
Riboflaviini on hyvin imeytyvä vesiliukoinen vitamiini, jolla on keskeinen rooli ihmisten yleisen terveyden ylläpitämisessä. Sillä on tärkeä rooli energiantuotannossa avustamalla rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien aineenvaihdunnassa. Riboflaviini on välttämätön tuoreiden punasolujen ja vasta-aineiden muodostumiselle ihmisillä, mikä lisää verenkiertoa ja hapen saantia kehon eri elimiin.
Riboflaviini on erittäin tärkeä lisääntymiselinten oikean kasvun ja kehityksen sekä kehon kudosten, kuten ihon, sidekudoksen, silmien, limakalvojen, hermoston ja immuunijärjestelmän, kasvun varmistamiseksi. Lisäksi se varmistaa myös normaalin ihon, kynnet ja hiukset.
Riboflaviini voi auttaa estämään monia yleisiä sairauksia, kuten migreenipäänsärkyä, kaihia, aknea, ihotulehdusta, nivelreumaa ja ekseemaa.
Riboflaviini voi auttaa helpottamaan hermoston eri sairauksien oireita, kuten tunnottomuutta ja ahdistusta. Arvellaan, että riboflaviini, kun sitä käytetään yhdessä B6-vitamiinin kanssa, on tehokas rannekanavaoireyhtymän tuskallisten oireiden hoidossa.
Riboflaviini liittyy proteiinien muodostukseen, mikä tekee siitä välttämättömän kehon normaalille kasvulle.
Riboflaviinilla on tärkeä rooli normaalien sarveiskalvojen ja täydellisen näön varmistamisessa. Se auttaa kivennäisaineiden, kuten raudan, foolihapon ja muiden vitamiinien, kuten B1, B3 ja B6, imeytymistä. Sillä on myös olennainen rooli kudosten korjaamisessa, haavojen ja muiden vammojen paranemisessa, joiden täydellinen toipuminen voi kestää kauan.
Riboflaviini auttaa myös vahvistamaan luonnollista immuniteettia vahvistamalla vasta-ainevarastoja ja vahvistamalla puolustusjärjestelmää infektioita vastaan. Muista noudattaa tasapainoista ruokavaliota varmistaaksesi riboflaviinin saannin, jota on täydennettävä päivittäin.
Kliininen käyttö
Vakava riboflaviinin puutos tunnetaan ariboflavinoosina, ja tämän tilan hoito tai ehkäisy on ainoa todistettu riboflaviinin käyttötapa. Ariboflavinoosi liittyy yleisimmin monien vitamiinien puutteeseen alkoholismin kehittyneiden maiden seurauksena. Koska monet entsyymit vaativat riboflaviinia koentsyyminä, puutteet voivat johtaa monenlaisiin poikkeavuuksiin. Aikuisilla seborrheicdermatitis, valonarkuus, perifeerinen neuropatia, anemia ja andorofaryngeaaliset muutokset, mukaan lukien kulma-stomatiitti, glossiitti ja keiloosi, ovat usein ensimmäisiä merkkejä riboflaviinin puutteesta. Lapsilla voi myös esiintyä kasvun pysähtymistä. Puutteen edetessä kehittyy vakavampia patologioita kuolemaan saakka. Riboflaviinin puutos voi myös aiheuttaa teratogeenisia vaikutuksia ja muuttaa raudan käsittelyä, mikä johtaa anemiaan.
