Lyhyt kuvaus:
CAS-numero: 7400-08-0
Molekyylikaava:C9H8O3
molekyylipaino:164,16
Kemiallinen rakenne:
| Perustiedot | |
| Tuotteen nimi | 4-hydroksikanelihappo |
| Luokka | Pharma luokka |
| Ulkonäkö | Valkoinen tai luonnonvalkoinen jauhe |
| Määritys | 99 % |
| Säilyvyys | 2 vuotta |
| Pakkaus | 25kg/rumpu |
| Kunto | Varastoi alle +30°C |
Kuvaus
P-hydroksikanelihappo on kemikaali, joka on johdannainen hydroksyyliryhmästä, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Vaaleankeltaisesta beigen värinen kiteinen jauhe, jolla on aromi, liukenee metanoliin, etanoliin, DMSO:hon ja muihin orgaanisiin liuottimiin, synteesistä saatu.
Käyttää
4-hydroksikanelihappo on kanelihapon hydroksijohdannainen, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Se on lignoselluloosan pääkomponentti. Tutkimukset viittaavat siihen, että 4-hydroksikanelihappo voi vähentää syöpäriskiä vähentämällä karsinogeenisten nitrosamiinien muodostumista. Tuoreen tutkimuksen mukaan 4-hydroksikanelihappo voi toimia kemiallisena kastraattorina mehiläisissä muuttamalla munasarjojen kehittymiseen tarvittavien geenien estoa. Tämä yhdiste on yleinen siitepölyssä, joka on työmehiläisten ruokavalion tärkein ainesosa, mutta sitä ei löydy mehiläisten kuningatarhyytelöstä.
Sovellus
p-hydroksikanelihappoa, joka tunnetaan myös nimellä p-kumaarihappo, saadaan p-hydroksibentsaldehydin ja malonihapon vaikutuksesta. P-hydroksikanelihappoa käytetään nykyään enimmäkseen mausteissa tai juomien hapotusaineena ja myös öljyjen hapettumisenestoaineena. Lääketeollisuudessa se on monien lääkkeiden, kuten synteettisen antiadrenergisen lääkkeen esmololin, raaka-aineena. Lisäksi p-hydroksikanelihappoa käytetään myös happamoittavana aineena lääketieteessä ja sekvestraajana lääketieteessä sekä kemiallisena välituotteena, kuten uuden yskänlääke Rhododendron synteesissä; sitä käytetään Kexindingin, sepelvaltimotaudin hoitoon tarkoitetun lääkkeen, valmistukseen. Välituotteet, joita käytetään paikallispuudutteiden, fungisidien ja hemostaattisten lääkkeiden valmistuksessa; sillä on myös kohdunkaulan syöpää estävä vaikutus. Maataloudessa siitä valmistetaan kasvien kasvua edistäviä aineita, pitkävaikutteisia sienitautien torjunta-aineita sekä hedelmien ja vihannesten säilöntäaineita. Kemianteollisuudessa p-hydroksikanelihappo on erittäin tärkeä maku- ja tuoksuaine, jota käytetään pääasiassa mausteiden, kuten mausteisten kirsikoiden, aprikoosien ja hunajan, määrittämiseen. Sitä käytetään saippuan ja kosmeettisten esanssien valmistukseen päivittäisessä kemianteollisuudessa. Kosmetiikassa p-hydroksikanelihappo voi estää tyrosinaasin monofenolaasin ja difenolaasin aktiivisuutta, mikä johtaa 50 %:n laskuun monofenolaasiaktiivisuudessa ja difenolaasiaktiivisuudessa, ja sitä käytetään kosmetiikassa estämään melaniinin tuotantoa.
